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  • 研究表明肉類食物與慢性疾病的聯系可能是氨基酸導致

    2020年2月27日訊 /生物谷BIOON /--植物性飲食最近在媒體上很流行,研究表明,吃素或純素食不僅對環境有好處,對我們的健康也有好處。富含肉類的飲食與一系列健康問題有關,從心臟病、中風到二型糖尿病和一些癌癥。研究還發現,經常吃肉的人壽命較短。美國最近的一項研究再次表明,食用動物蛋白含量高的食物的成年人患各種慢性疾病的風險更高。作者建議以植物性蛋白質飲

  • 全球首個食物過敏療法!Aimmune口服免疫療法Palforzia獲美國批準治療花生過敏,年銷或$17.5億!

    2020年02月05日訊 /生物谷BIOON/ --Aimmune Therapeutics是一家專注于開發創新療法治療潛在危及生命的食物過敏癥的生物制藥公司。近日,該公司宣布,美國食品和藥物管理局(FDA)已批準花生過敏免疫療法Palforzia(花生過敏原粉劑-dnfp,開發代碼:AR101)。值得一提的是,Palforzia是全球首個獲批用于治療花生過

  • 首個食物過敏療法!FDA批準Palforzia用于花生過敏治療

    1月31號,FDA批準Aimmune Therapeutics的Palforzia用于減輕意外接觸花生可能發生的過敏反應,包括嚴重過敏反應。經確診診斷為花生過敏的4至17歲兒童、青少年可開始使用Palforzia治療,并可在4歲及以上個體中繼續治療。服用Palforzia患者必須繼續避免飲食中的花生。Palforzia是FDA批準的首款食物過敏療法。Palf

  • JACM:母乳喂養如何防治食物過敏

    根據西澳大利亞大學研究人員的最新研究,母乳喂養的母親可能需要多吃雞蛋,以防止嬰兒對雞蛋過敏。

  • JAMA Int Med:攝入超級加工食物或會增加機體2型糖尿病患病風險

    2020年1月10日 訊 /生物谷BIOON/ --商店里買的雞塊、果凍甜甜圈和能量棒可能很好吃,但近日,一項刊登在國際雜志JAMA Internal Medicine上的研究報告中,來自巴黎大學的科學家們通過研究發現,攝入過多此類食品和其它高度加工的攝入可能會增加機體患2型糖尿病的風險。圖片來源:medicalxpress.com研究者Bernard Sr

  • 攝入不同種類的食物如何影響機體健康?

    本文中,小編整理了多篇研究成果,共同解讀攝入不同種類的食物如何影響機體健康?分享給大家!圖片來源:CC0 Public Domain【1】J Neurosci:攝入酮類飲食或有望幫助機體抵御阿爾茲海默病doi:10.1523/JNEUROSCI.1446-19.2019日前,一項刊登在國際雜志Journal of Neuroscience上題為“SIRT3

  • 2019AHASS:警惕!過多攝入超級加工食物或會降低機體心臟健康

    2019年11月14日 訊 /生物谷BIOON/ --即將在費城舉辦的2019年美國心臟協會會議上,來自美國CDC的科學家們將會報告他們的最新研究發現,研究者指出,攝入超級加工食品或與機體較低的心血管健康指標直接相關。圖片來源:CC0 Public Domain超級加工食品占到了美國人平均每日攝入熱量的一半以上;研究人員發現,一個人從超級加工食品中攝入的熱量每增加5%,其機體總體的心血管健康狀況就

  • 香港理工大學研大數據與AI結合 預測食物受污染幾率

     據香港《星島日報》報道,香港理工大學(理大)食品安全聯盟召集人劉樂庭透露,團隊目前正發展大數據與人工智能技術提升食安水平,可有預測功能及早推算食品變壞或受污染的時間和幾率,從而避免食品出現問題,而非發現不妥才呼吁停止食用。劉樂庭指,食品污染有不同來源,但同樣對人體影響嚴重,不過化學污染比生物污染更難發現。劉樂庭說,含沙門氏菌的鮭魚、大腸桿菌等生物污染可立即知道,因食用后會腹瀉,即時落閘

  • J Nutr: 改善血壓的日常食物

    2019年10月25日訊 /生物谷BIOON /--高血壓是中風、心臟病和其他危險疾病的危險因素,但它沒有提供早期預警信號。這就是為什么定期檢查你的壓力是如此重要。你可以采取預防措施,通過有規律的鍛煉和在飲食中添加支持健康血壓的食物來保持健康。圖片來源:https://cn.bing.com如果你已經被診斷出患有高血壓,那就按照醫生的醫囑服藥,但要知道,更好的飲食是幫助這些藥物發揮作用的關鍵--它

  • Mol Biol Evol:唾液中的食物與菌群是我們有別于其他靈長類生物的關鍵

    2019年10月19日訊/生物谷BIOON/---根據最近一項由布法羅大學研究人員做出的研究,兩百萬年以來,吃肉以及煮熟的食物幫助人類從進化樹上的猿類中進一步轉移,從而形成現代的人類族群。證據則是來自于我們的唾液。 研究發現,由于烹飪和農業的不斷發展,人類學會食用煮熟的食物以及肉類,久而久之,我們的祖先與其他靈長類動物相比,唾液成分開始出現明顯差異。 人唾液的獨特之處在于它更親

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